开天红烧酱汁,调色生香,红烧菜不发黑的秘诀!
发布者:好好 阅读次数:15126 发布时间:2017/8/31 12:01:18
大多数人不喜欢吃肥肉,却喜欢吃红烧肉,原因就是红烧肉肥而不腻,一口咬下去,红烧肉汁鲜味美,制作红烧肉不能少的就是酱油,开天红烧酱汁,调色生香,红烧菜不发黑的秘诀!
开天红烧酱汁产品介绍:
品牌:开天
规格:2.7L
保质期:24(个月)
保存方法:阴凉干燥处。
精心挑选原料
挑选优质原料,从生产源头严格把控质量,酿造一种熟悉而温馨的味道!
高温灌装
采用高温压榨工艺,品质保障,健康有保证,是日常红烧菜的秘密武器!
红烧上色
适用于红烧、炖菜,颜色诱人,引起食欲!
这样用开天红烧酱汁做出好吃的红烧肉
1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块);
2.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分;
3.锅中少油,放入红糖、开天红烧酱汁,中火熬到糖起泡;
4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味;
5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出;
6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可。
安阳市开天调味品有限公司与山西省清徐县蓝威醋业有限公司合作,采用山西陈醋原始工艺,研发、生产出具有绵、酸、香、甜、醇独特风味的青美系列陈醋、酱油等产品。
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