开天火锅豆制品——腐竹段、面筋、豆皮，劲道好味
发布者：小郭 发布时间：2026/10/14 11:14:05
火锅桌上，素菜区永远藏着高人气的惊喜。吸满红汤的腐竹段、软弹挂汁的面筋、薄韧入味的豆皮，是不少食客的必拿三样。近几年，火锅、麻辣烫、冒菜、凉拌菜等品类持续扩容，餐饮端对易储存、出餐快、口感稳定的半成品素食材需求稳步上升，一套品质统一、场景适配广的豆制品组合，也成了渠道商和门店采购的重点品类。
开天火锅素豆制品系列，由安阳市开天调味品有限公司出品，品牌始于 1999 年，主打 “配料表干净・大厨放心挑”，旗下火锅腐竹段、火锅面筋、火锅豆皮三款单品，覆盖火锅素菜核心需求。 火锅腐竹段与火锅豆皮沿用传统手工揭皮工艺，取豆浆表层精华制成，豆香自然浓郁；腐竹段切段规整，易煮易泡，下锅后筋道不烂，吸汁能力出色，红汤骨汤都能吃透；豆皮薄而匀实，涮煮几秒即可入味，也适合凉拌、卷菜、煮面提鲜。 火锅面筋传承老手艺制作，孔隙丰富、口感弹韧，既能涮火锅吸满汤底，也能凉拌、热炒，一盘凉拌面筋就能撑起夏日凉菜档口。
规格上，火锅面筋为 60 克装，豆皮与腐竹段为 120 克装，小包装按需取用，避免久放受潮；统一的蓝金包装搭配厨师卡通形象，终端货架辨识度高，商超零售、餐饮备货、社区团购多渠道都适配。
安阳市开天调味品有限公司面向开放经销、代理合作，欢迎火锅食材批发商、餐饮连锁采购团队、商超供应链及区域经销商联系索样、实地考察，共同把这组豆香扎实、口感稳定的火锅素食材铺向更多门店餐桌。