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知醋吃醋,健康有助——开天五谷发酵醋!

发布者:浩东  阅读次数:1096  发布时间:2019-12-27 14:20:28

    发酵醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成,主要含乙酸2%~9%(质量分数)的水溶液,酿造醋除含乙酸外,还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。知醋吃醋,健康有助,开天五谷发酵醋!

    知醋吃醋,健康有助——开天五谷发酵醋!

    我国是食醋生产大国,食醋产量超过1500万吨,2018年我国食醋产量已经超过300万吨,即超过的20%,我国是一大食醋生产国家。

    虽然我国是食醋生产大国,但是我国食醋行业发展还处于初步阶段,食醋的行业的集中度不高,与进行比较,目前,日本和德国的食醋行业CR5基本在60%-80%之间,相比之下,我国是醋行业未来具有很大的整合空间。

    对于食醋,我国食醋的人均消费量还较低,另外我国食酷消费结构较为单一,食醋的消费主要集中在烹饪,在饮料醋的消费上较少。这也可以反映我国在食醋行业还有非常大的发展空间。

    知醋吃醋,健康有助——开天五谷发酵醋!

    开天五谷发酵醋的产品简介:

    产品名称:五谷发酵醋

    产品品牌:开天

    净含量:500ml

    开天五谷发酵醋特点:

    开天五谷发酵醋采用的“原始酿造、固态发酵”的生产工艺,保留了传统酿造工艺的精髓,随着社会经济的发展,开天五谷发酵醋在酿造工艺上已有所改良,引进并实施机械化操作,很大程度上减轻了劳动的强度,在保持了传统工艺和风味特色的基础上,又提高了产量,开天五谷发酵醋严格生产标准,精选优质原材料,包装设备先进合理,并配有科技含量较高的产品检验化验室,确保产品在生产工艺流程中得到有效的检测、控制,有利的保证了产品质量的稳定和提高。

    知醋吃醋,健康有助——开天五谷发酵醋!

    安阳市开天调味品有限公司位于甲骨文之乡古都安阳,是一家具有30多年历史的酿造企业,占地面积21万平方米,年产量15000吨。开天人以复兴开天酱油、开天陈醋为已任,多年来汇集酿造名师,博取众家之长,秉承传统工艺,引进现代科技,使开天酱油、开天陈醋风味更加独特。

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