开天特级酿造酱汁，烹饪高手的秘密武器，从一瓶酱油开始！
发布者：莎莎 阅读次数：16758 发布时间：2016/9/20 11:46:52
“五味调和”是烹饪做餐的重要原则之一，调味品在我们生活中发挥着极其重要的作用。对于烹饪高手的秘密武器，其实可以从一瓶酱油开始！开天特级酿造酱汁，酱汁均匀、味道醇厚、口感舒适，是一款难得的调味佳品！
开天特级酿造酱汁是安阳市开天调味品有限公司的一款产品，安阳市开天调味品有限公司是一家具有30多年历史的酿造企业，主导产品为开天牌系列陈醋、老陈醋、米醋、酱油、老抽王、大豆酱、甜面酱、辣椒酱等，具有年产万吨的能力。因选料精致、工艺独特，故有陈酿老道、色泽紫红、酸味柔和、醋香浓郁、鲜醇绵厚、食药兼备、耐储多用等特色。
开天特级酿造酱汁食用效果：
1.烹调食品时加入一定量的酱汁，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。
酱油由于原料的工艺不同，风鼓掌各异。按工艺流程分酿造和配制酱油两种，如何正确区分呢？我们一起来看看：
以大豆或脱脂大豆，小麦或皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品为酿制酱油。
以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品为配制酱油。
区分酿造和配制酱油可从以下三方面进行：
1.色泽：两者色泽均为红褐色；而配制酱油在红褐色的基础上带有棕红色。
2.香气：酿造酱油具有浓郁酱油香气；而配制酱油有酱油而无酯香味。
3.滋味：酿造酱油味鲜美、醇厚、咸甜适口；配制酱油鲜咸适口。
开天特级酿造酱汁，专为有品位的你特酿！安阳市开天调味品有限公司欢迎有识之士，以战略的眼光，经销、代理我们的产品，携手合作，共同发展，实现共赢！